मोजितो बनाने की स्वादिष्ट रेसिपी

 

नई दिल्ली: गर्मियों की तपती धूप में ठंडा और ताजगी से भरा ड्रिंक किसी भी दिन को बेहतरीन बना सकता है। ऐसा ही एक शानदार और refreshing ड्रिंक है मोजितो, जो अपनी खास ताजगी और स्वाद के लिए जाना जाता है। मोजितो एक क्लासिक क्यूबन कॉकटेल है, जिसे पुदीना, नींबू और सोडा के साथ तैयार किया जाता है। यह न केवल गर्मियों में आपको ठंडक पहुंचाता है, बल्कि पार्टी और खास मौकों पर भी आपके ड्रिंक मेनू को खास बनाता है। आइए जानते हैं मोजितो बनाने की स्वादिष्ट और आसान रेसिपी।

 आवश्यक सामग्री:

- पुदीने की पत्तियां - 10-12

- नींबू - 1 (कटा हुआ)

- चीनी - 2 टेबलस्पून (स्वादानुसार)

- सोडा वॉटर - 1 कप

- बर्फ के टुकड़े - 1 कप

- सफेद रम (इच्छानुसार) - 30-45 मिली (ऑल्कोहलिक वर्जन के लिए)

- नींबू का रस - 1 टेबलस्पून

- पुदीने की पत्तियां (सजावट के लिए) - कुछ

 बनाने की विधि:

1. पुदीना और नींबू का मिश्रण तैयार करना:

   एक गिलास में पुदीने की पत्तियां और नींबू के टुकड़े डालें। इन दोनों को मडलर (या किसी भारी वस्तु) की मदद से हल्का सा क्रश कर लें ताकि पुदीना और नींबू का रस अच्छी तरह से निकल जाए। इससे मोजितो में एक ताजगी और स्वाद भरपूर हो जाएगा।

2. चीनी मिलाना:

   अब इस मिश्रण में चीनी डालें और अच्छे से मिलाएं। चीनी को पूरी तरह से घुलने तक मिक्स करें। यदि आप ज्यादा मीठा पसंद करते हैं, तो चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

3. रम (इच्छानुसार) डालना:

   यदि आप ऐल्कोहॉलिक मोजितो बनाना चाहते हैं, तो इसमें सफेद रम डालें। रम डालने के बाद अच्छे से मिला लें।

4. बर्फ डालना:

   मिश्रण में बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से हल्के से मिला लें ताकि बर्फ थोड़ा सा टुकड़े हो जाए और मोजितो ठंडा हो जाए।

5. सोडा वॉटर डालना:

   अब गिलास में सोडा वॉटर डालें और धीरे-धीरे मिलाएं। सोडा वॉटर डालने से मोजितो में एक शानदार बुलबुले और ताजगी आ जाएगी।

6. सजावट और परोसना:

   मोजितो को सजाने के लिए कुछ पुदीने की पत्तियां और नींबू के टुकड़े गिलास में डालें। इसके बाद तुरंत परोसें और गर्मियों की ठंडक का आनंद लें।

टिप्स:

- मोजितो को और भी टेस्टी बनाने के लिए आप इसमें थोड़ी सी अदरक का रस या फल (जैसे स्ट्रॉबेरी या कीवी) डाल सकते हैं।

- यदि आप नॉन-ऐल्कोहॉलिक मोजितो बनाना चाहते हैं, तो रम की जगह कुछ और स्वादिष्ट फल का रस डाल सकते हैं।

मोजितो एक ऐसा ड्रिंक है जो अपनी ताजगी और अनोखे स्वाद से सभी का दिल जीत लेता है। इस आसान रेसिपी को अपने अगले पार्टी या गर्मी के दिनों में जरूर ट्राई करें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इस शानदार ड्रिंक का आनंद लें।